Oku Shinbashiten

從新橋2丁目大樓的樓梯往下走，便可抵達 Oku Shinbashiten，在沉穩的氛圍中享用一餐。店址離車站很近，卻避開熱鬧街道的喧囂；店內設有包廂，也備有寬敞座位，從日常午餐到下班後聚餐都合適。

午餐招牌是價格選擇多元的燒肉套餐。「國產牛五花午餐」和「和牛五花午餐」是經典選項，油脂香氣飽滿，吃來卻不顯厚重；套餐還附白飯、湯、泡菜、沙拉與甜點。燒肉午餐可免費續飯，也是實用之處。想一次品嘗不同部位，可選包含和牛五花、和牛里肌與鹽烤牛舌3種肉品的「Oku御膳」；偏好細緻肉質，則有「和牛里肌午餐」等選擇。

晚餐菜單以山形牛為主，呈現和牛不同部位的風味。「上等鹽烤牛舌」搭配邁耶檸檬汁，滋味清爽；另有瘦肉與油花比例均衡的「特選里肌」、稀少部位「貝身（Kainomi）」，以及風味濃厚的「厚切板腱（Misuji）」等。多人用餐可點拼盤，同時品嘗鹽烤與醬汁口味；也可選擇加入季節料理的宴會套餐。

燒肉之間或餐後，還有多種配菜可選。泡菜與韓式拌菜使用日本國產蔬菜製作；創業以來持續供應的「牛五花湯」滋味濃郁，冷麵則採用岩手縣老字號「戶田久」製作的盛岡冷麵。飲品除了啤酒和Highball，也提供日本酒、葡萄酒，以及以茶葉調製的茶High。

無論是平日或週末午餐想好好吃肉，或是晚上想在沉穩的空間裡聊天聚餐，這裡都是值得考慮的燒肉選擇。